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第43章 (第4/4页)
时,他眼神晶晶亮,快走几步奔入食堂里。 “清汤龙须面!苑师傅,给我来上一大碗!” 苑建国从大盆后面扬起头,憨笑着回应。 “好来!” 一大碗一大碗热乎滚烫的清汤龙须面依次端上大圆桌,研究员们人手一碗。 这道面条犹如其名,清澈透亮的汤底里,浮着洁白纤细的龙须面。 细细的龙须面细如发丝,色泽洁白如雪,如同龙须一样雅致轻盈。 用筷子轻轻挑起一缕,纤细的面条便在汤汁里轻轻晃动,带着一种灵动细腻的美感,让人情不自禁地生出一种写意水墨画的意境。 只有华国人最能懂得这份简洁留白之美。 老周第一口,先用勺子舀起一勺汤底,轻轻吹散热气,品尝上一口。 看似清淡的汤底没有任何肉或海鲜加持,但尝起来却蕴含着丰富的滋味,让他不禁暗赞一声好。 清澈的汤底鲜美透亮,凝聚了猪油的馥香、酱油的鲜甜和微微的醋香,每一滴都饱含着精华,如同一道清泉从喉咙中滑过,让人意犹未尽。 再尝上一口面条,这细如龙须的面条吸附了汤汁的精华,变得更加鲜美无比。 最让人惊讶的是,面条里面饱含汤汁,每一口都爽滑柔顺,香醇的麦香又增添了几分温润与厚实。 轻轻一口,面条的柔滑与汤汁的鲜美交织在一起,让他跑步的疲惫霎时间烟消云散,不由自主地沉醉其中。 一大清早起来跑两圈,能喝到这么鲜美的清汤龙须面。 太值了! 老周喝得五脏六腑都舒服。 另一边的小丁吃得满头大汗,对着滋味浓郁的热干面喜爱不已,热情劝说道。 “老周,别忙着喝清汤面,快尝尝这个热干面,这个才叫香!” 热干面,这道广受南方人民喜欢的美食,以绝妙的风味在数十年后火遍了大江南北,成为最受华国人民喜爱的早餐之一。 面条经过沸水的滚开,根根筋道而有弹性,与柔软顺滑的龙须面形成鲜明的对比。 热干面的每一根面条都仿佛蕴含着无穷的力量,与麻酱的醇厚、辣油的香辣碰撞在一起,焕发出狂放不羁的独特魅力。 一口下去,醇厚的滋味与面条的筋道相得益彰,每一口都能享受到面条的爽滑与弹牙。 而作为点缀的酸豆角,更是为这道热干面增添了几分酸爽和清口,酸酸清爽的很是开胃。 吃完第一口,就想吃第二口。 一口接着一口吃下来,不知不觉一大碗热干面就□□光了。 别说小丁喜欢,苑小桃在旁边细心看着,俞周也对这道面十分喜爱。 她在旁边记下来每个人的口味,以后有机会了可以再复刻一下,重新给研究员们做上这道美食。 吃完这些面,早起跑步累弯腿的研究员们纷纷都恢复了力气。 这一锻炼再一吃东西,果然精神头都好了许多。 他们精神满满地结伴返回办人室,开始一天的工作。 所长李洪军派保卫处的小战士去下洼乡送信,顺便去玻璃厂走一趟,联系罐头瓶的事。 食堂大师傅苑建国也简单收拾收拾,踏上回苑家村的路。 苑小桃本也想一起去,可苑家村说近不近,说远不远,来回一趟也得大半天的时间。 她得留下来在食堂值班,给研究员们做午饭和晚饭,就委托堂叔把她写好的信捎给苑大奶奶家和小虎子家。 一听还要去淑琴姐姐和小虎子家,苑建国忙不迭地答应,带上干粮和水就兴冲冲地走了。 苑小桃将食堂打扫干净,菜园子打理完,也没闲着。 她拿出25种豆子大礼包,将豆子和稻花五常大米洗干净,一起蒸了软软糯糯的杂粮八宝饭。 再炒上两个菜,做了一锅菌菇汤,吃得研究员们交口称赞。 天色渐晚。 她正在食堂点亮煤油灯,等堂叔回来,就听见外面传来轰隆隆的拖拉机声音。 李所长和她都赶到大门口。 看见保卫处的小张兴奋地从车上跳下,拍着车斗介绍道:“我去下洼乡送了信,梁书记特别批了条子,派一名同志跟我一起去的玻璃厂,直接把他们库存的罐头瓶都给我们拉回来了。” 司机老贾师傅笑呵呵地帮忙掀开车斗上盖着的雨布。 一拉开,果然下面是浩浩荡荡一车的空罐头瓶,整整齐齐地摆在筐子里。 苑小桃不由惊喜地吸了一口气。 小张立定,向两人还汇报道:“调料的问题也解决了,我们又去了一趟乡酿造厂,拉回来不少盐糖酱醋。” “梁书记说,不够还可以再去。” 这样的话,制作萝卜干小咸菜的大头问题全都解决了。 只剩下最关键的原材料萝卜干了。 几人正站在研究所大门口说着话,黑暗的夜色里就传来一道憨厚粗糙的喊声。 “所长,小桃,你们都在等我吗?” 闻声,苑小桃抬头一望。 苑建国正背着两个大麻袋,风尘仆仆千里迢迢地回来了。
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