第146章 (第3/3页)

着锅：“苑师傅，您这腊肉什么时候能做好？都勾得我肚子里的馋虫直叫了！”

    苑建国憨厚地笑：“马上就好！”

    等鸡肉腌好，苑小桃把它放进蒸笼，又在鸡身上铺了层泡发的野木耳和切丝的青椒，盖上盖子开大火蒸。

    “这道椒麻蒸鸡，得蒸够一个时辰，让花椒的麻香渗进肉里，吃着才够味。”她一边擦手，一边跟小丁解释。

    小丁点点头，凑到蒸笼边心急地先闻闻味儿：“光这香味，就知道肯定好吃！”

    苑建国这边也没闲着，他把煸炒好的腊肉盛出来。

    再用锅里的猪油炒青椒和木耳，大火快炒几下，撒上少许盐，一盘青椒木耳炒腊肉就出锅了。

    这道炒腊肉是苑家村的家常做法，青椒脆嫩，木耳软滑，腊肉咸香，光是看着就让人咽口水。

    接着他又做了道红烧肉，冰糖炒出琥珀色的糖色，放进五花肉翻炒，倒上热水慢炖，肉香混着糖香，勾得人心里发痒。

    不一会儿，蒸鸡也做好了。

    苑小桃掀开蒸笼，一股麻香扑面而来，鸡肉泛着嫩白的光，用筷子一夹，肉质紧实却不柴。

    咬一口下去，花椒的麻香在嘴里散开，却一点不冲，反而衬得鸡肉更鲜。

    端上桌后，老周率先夹了一块，刚放进嘴里就眼睛一亮：“这鸡做得好！麻得够劲，鲜得够味，比我上次在南方吃的鸡还地道。”

    很快，菜就摆满了桌子。

    有椒麻蒸鸡、青椒木耳炒腊肉，还有琥珀色的红烧肉、清蒸鱼，还有一道苑建国拿手的丸子汤，全是实打实的硬菜。

    小李看着满桌的菜，忍不住感叹：“还是在研究所过年热闹！我在市里一个人，连口热饭都吃不上，还是回来好。”

    大家围坐在桌子旁，倒上酒热热闹闹地吃起来。

    小丁一边往嘴里塞鸡肉，一边直念叨：“咱们要是每年都能在这儿聚着过年就好了，天天吃小桃同志做的饭，多舒服。”

    老周笑着点头：“我看行！等开春了，咱们再去看看小桃指导村里种的葡萄，也尝尝苑家村的伙食。”

    苑小桃看着大家热闹的样子，心里也暖洋洋的，浑身似是被太阳暖化了。

    俞周坐在她身边，时不时给她夹一筷子菜。

    苑建国看着大家，又看看满桌的人，笑着说：“以后过年，大家要是不回家，就来食堂，我给大家做饭，咱们一起热闹！”

    酒过三巡，大家都有些微醺。

    小丁说起研究所的趣事，比如上次做实验把烧杯烧了个洞。

    小李聊起市里的新鲜事，说百货大楼进了新的的确良布料。

    老周则拉着俞周问首都的情况，还告诉大家一个好消息，老王同志要去省里养老了。

    省城的大学发函准备调他过去教书，这一去，估计就要待到退休。

    众人纷纷热情恭喜，老王研究员和煦地笑着，端起酒杯：“今年这个年，过得真热闹。来，咱们干杯，祝大家明年都顺顺利利，也祝小桃和俞周越来越好！”

    大家纷纷端起酒杯碰在一起，清脆的响声在屋里回荡。

    这顿饭，大家吃到很晚，直到月亮升得老高才各自散去。

    苑小桃和俞周走在回后院宿舍的路上，雪还在下，地上积了薄薄一层，踩上去“咯吱”作响。

    俞周把她的手放进自己的口袋里，轻声说：“明年过年，你就该考上首都了。”

    苑小桃点点头，抬头看着他，月光洒在他脸上，温柔得不像话。

    首都？

    哎呀，还有五个月的倒计时了。

    她的心情，瞬间澎湃起来。