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第211章 (第2/3页)
两位老专家抱着手册,在小院里激动地来回踱步,眼里的光芒,比过年的鞭炮焰火还要热烈。 而此刻,通往苑家村的黄土路上,三道身影正迎着冬日的寒风快步走着,一路欢声笑语,暖意融融。 苑小桃走在中间,苑建国和俞周一左一右,拎着满满两大包袱年礼,包袱塞得鼓鼓囊囊,沉甸甸地压在肩头,三人却走得稳稳当当,脸上满是归家的欢喜。 不过小半年没回村,苑小桃望着眼前的村子,眼睛瞬间亮了。 原先坑坑洼洼的土路,被垫得平整厚实,路边栽上了整齐的小树苗,枝桠光秃秃地伸向冬日的天空,一眼望不到头。 半坡地上的水果园子被打理得井井有条,果树枝条修剪得整整齐齐,木围栏扎得结实干净,在冬日的阳光下看着格外舒心。 更让人惊喜的是村里的房屋,原先破旧的土坯房少了大半,现在家家户户都把外墙刷得雪白,在清冷的晨光里亮堂堂的。 连院子都收拾得利落整洁,再也没有往日的土旧模样。 “咱们村变化也太大了?”苑小桃忍不住惊叹。 苑建国笑着点头:“还不是托了你的福,上次你留下的水果种植和鸡鸭养殖的法子,让家家户户都过上了好日子。” “这水果园子,也是按你说的法子打理的,今年收成肯定差不了。” 三人刚走到村口,正在给猪喂食的三婶娘一眼就瞅见了他们,立刻喜悦地扯着嗓子喊:“小桃回来了!” 这一嗓子像是长了翅膀,瞬间传遍了整个苑家村。 不过片刻,村里男女老少从家家户户涌出来,乌泱泱一群人,脸上都挂着淳朴热情的笑容。 “小桃回来啦!” “我的乖孙女,可算回来了!” “快,快迎迎咱们村的大功臣!” 苑大爷爷拄着拐杖走在最前面,精神矍铄,满脸的皱纹都笑成了菊花。 苑大奶奶拉着长大一岁的小花和小虎子,缓步走过来,一把攥住苑小桃的手,粗糙的手掌裹着她的手,暖得发烫。 “可算回来了,我们天天都念着你呢!” 周围的苑家婶子、大娘,还有亲人们围了一圈又一圈,你一言我一语,热闹得不像话。 大家看着苑小桃,再瞧瞧身旁的苑建国和俞周,笑得更是合不拢嘴。 “走,咱回家拾掇午饭,多做些好吃的!” “咱们苑家村就数小桃最有出息!” 人群簇拥着苑小桃往家里走,一进老苑家的院子,苑小桃更是眼前一亮。 院子扫得一尘不染,东南角搭起了宽敞的猪圈,里面养着三栏大肥猪,膘肥体壮,哼哼唧唧的,皮毛黑亮顺滑,一看就养得极好。 猪圈旁边是鸡鸭舍,一群鸡鸭扑腾着翅膀,咯咯哒哒叫个不停,鸡毛鲜亮,圈舍里满满当当。 “咱们家的猪和鸡鸭也养得好极了。”苑小桃上前查看,称赞道。 苑大爷爷笑得胡子一翘一翘:“还是用的你去年留下来的饲料喂养方子,好喂又长膘。今年过年,咱们家能杀两头猪,全村老少都能分点肉吃!” 苑大奶奶早已拉着她往屋里坐,苑小桃给亲人们和淑琴婶子、小花和小虎子拿出年货和自己准备的礼物,一一送给大家。 而婶子们已经扎进了厨房,大铁锅烧得火热,从院子里直接捞起一只膘肥体壮的大鹅,熟练地收拾干净,下到锅里噼啪炖煮。 浓浓的香气很快从厨房飘出来,弥漫了整个院子。 这铁锅炖大鹅,用家里养了大半年的土鹅最是地道。 家养大鹅现杀现炖,剁成大块的鹅肉带着骨头,肥而不腻,瘦而不柴,放进家里最大的铸铁大锅里,柴火小火慢炖一个时辰。 出锅时,撒上一把切碎的青蒜苗,汤汁炖得浓稠金黄,油花微微泛起。 鹅肉炖得酥烂,用筷子轻轻一戳就能脱骨,肉质紧实又入味,每一丝纤维都吸满了浓郁的汤汁,咸香醇厚,带着农家柴火独有的烟火香气。 铁锅底下还贴着一圈金黄的玉米饼子,饼子底被烤得焦脆,上半部分软乎乎的,浸满了鹅汤的鲜香。咬一口,外焦里软,咸香入味,香得人直咽口水。 “
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