第94章 野外筛选修:野蛮生长的崽果然容易 (第2/2页)



    不知道他唱歌好不好听？

    祝余乱七八糟地想着，又算着自己到时候要哪条鱼，随口说：“我喜欢的可多了去了。”

    信口便说出十几个菜名儿来。

    有的是宋扶疏吃过的，有的是他根本没印象的，他暗叹一声，“这些你都知道做法？”

    “能猜到八九不离十吧。”

    祝余说着，离鱼桶越来越近了，她语气都兴奋起来，“我那儿还有好些本菜谱呢，对对，还有一本是师母送给我的，你要看不？”

    那本抡起来能砸死人的英文版《银勺子》。

    宋扶疏悲痛同意。

    终于轮到两人了，祝余早就看中了一条个头不大不小的草鱼，三斤多，草鱼这个重量正好吃，她付了钱，宋扶疏掏水产票。

    满载而归！

    祝余把敲晕的鲜鱼扔进篮子里，来都来了，又去附近的其他商店逛了一圈。肉站只剩几根剔得干干净净的筒骨了，不要票，祝余买了两根，至于菜站蔫巴巴的菜，没买。

    家里多的是呢。

    “好了，我们回去吧！”祝余意气风发。

    祝同义就在胡同口等着呢。

    他眯着眼睛，盯着两人远远过来，但一到近前了又装作只是随便出来逛逛，说：“我看你们俩怎么还不回来。水产店人多吗？”

    “多，排到我的时候后面都几十个人了。”

    祝余说着拉住他胳膊，“走走走，回家！”

    由于看宋同志很顺眼。

    祝余撸起袖子，决定今天由自己当师傅。

    “首先，来清理鱼。”她指挥。

    宋扶疏把昂贵的呢子大衣脱了，里面穿着衬衫和条纹毛衣马甲，文质彬彬的，祝余觉得他打扮得真讲究，难道这就是在意形象？

    不过确实怪赏心悦目的。

    宋扶疏拎起鱼来杀。

    还好这个他是练习过的，在祝余的目光里，把一条鱼处理得干干净净，然后开始片鱼。

    “溜鱼片用四两鱼肉就够了，咱们四个人吃，用八两，”祝余说着，美滋滋摸了摸下巴，“剩下的肉搞个糖醋吧，也好吃！”

    宋扶疏没有任何意见。

    草鱼片出一些三四厘米长的片，蘸上用鸡蛋黄和淀粉调的糊，是的，大厨之家比较讲究，调鸡蛋糊还不用全蛋，鸡蛋清单独收进碗里。

    一下油锅，鱼片周围顿时冒起了泡泡。

    宋扶疏的身体本能告诉他往后退，他努力抑制住，动作假装熟练十分有大厨风范地把鱼片一片片下锅，门口的余姥爷都要给他鼓掌叫好了：“哎呦，这回大有进步啊！”

    靠在门边的祝同义直翻白眼。

    想说点啥，但余颖很有先见之明地瞪他。

    祝余惊喜：“你这很不错啊，你在单位也自己做饭吗？”看他这动作，这姿势，谁还能想到宋扶疏当年是个捏饺子能捏成蜈蚣的厨艺废？

    宋扶疏云淡风轻：“偶尔做做。”

    鱼片两分钟就炸得金黄酥透，宋扶疏捞出来，他虽然厨艺不行，但记性很好，祝余刚才说的配料他一下就记住了，葱段、米醋、酱油……配料挨个下了炒锅，再放入鱼片。

    他甚至还想表演个颠勺。

    结果祝余家这个铁锅不愧是用了几十年的，足斤足两，质量非常好，他刚抓起把手就僵住了，默默缩回手，拿铲子翻。

    ——感觉比石头还重。

    下次，下次拿小铁锅给她表演颠勺。

    宋扶疏说服了自己，努力忽略脸上冒出的红晕，按照步骤淋上淀粉水，最后出锅。

    溜鱼片金黄透亮，色香已经全了。

    祝余觉得宋扶疏的进步真是翻天覆地，佩服地说：“你现在也能去饭店当二厨了。”

    宋扶疏问：“谁能当一厨？”

    祝余立即得意，挺胸抬头：“当然是我！”

    宋扶疏就笑了。

    他穿着围裙端着盘子出来，祝余抓了一把筷子，“来尝尝咱们宋同志的手艺！”

    余姥爷刚才把做菜步骤全程看在眼里，点了点头，拿筷子夹了一片，进嘴一尝。

    “香甜鲜嫩，鱼肉一点也不老，不错！”

    祝同义觉得宋扶疏肯定是私底下练过好几回，专门练这一道菜，他尝了一口，勉勉强强夸了一句，“比之前进步大很多。”

    宋扶疏暗暗松口气。

    虽说还没到吃午饭的时候，但他们还是把这盘鱼肉分吃了，祝余严肃地说：“要用发展的眼光看人，我算是明白这句话了。宋扶疏，我必须说，你也不是一点厨艺天赋都没有的。”

    她说的特别认真，宋扶疏还以为她要发表什么感想，结果听完，表情很复杂。